In un mondo che corre in avanti, la Toscana si muove ancora al ritmo delle stagioni.
Qui, tra le dolci colline del Chianti, la vera identità non vive solo nei paesaggi, ma nelle mani che li plasmano, che intrecciano cesti di vimini, mungono le pecore all'alba, impastano il pane come facevano le loro nonne.

Gli ulivi di Borgo Vescine, alcuni dei quali vecchi di decenni, prosperano nel clima mediterraneo ideale della regione. Il terreno ricco di minerali e la leggera brezza delle colline circostanti creano le condizioni perfette per le olive...

A Borgo Vescine la produzione di zafferano è un lavoro d'amore, profondamente radicato nei metodi tradizionali tramandati da generazioni. Il viaggio inizia con il Crocus sativus, un fiore che sboccia durante i freschi mesi autunnali. Ogni fiore contiene tre delicati stimmi rossi, fonte della magia dello zafferano. La raccolta è un processo minuzioso, eseguito interamente a mano all'alba per garantire che gli stimmi conservino il loro aroma e sapore intenso.

Immersa nel cuore della Toscana, la regione del Chianti Classico è un tesoro di paesaggi pittoreschi, borghi storici e vigneti di fama mondiale. Borgo Vescine, il nostro antico e affascinante borgo, desidera celebrare questa meravigliosa regione vinicola...

La regione del Chianti Classico, famosa per i suoi vigneti verdeggianti e i suoi vini di classe mondiale, ospita anche una serie di chiese storiche che rivelano il ricco patrimonio culturale e religioso della zona. Immersi tra le dolci colline e gli incantevoli villaggi intorno a Borgo Vescine, questi tesori spesso trascurati offrono uno scorcio....

Il rosmarino, con i suoi aghi aromatici e il suo sapore robusto, è una pietra miliare della cucina italiana, tanto da meritarsi il titolo di "Imperatore della cucina italiana". Questa erba versatile non solo eleva i piatti con il suo gusto caratteristico, ma porta anche una ricca storia e tradizione dalle colline assolate della Toscana alle cucine di tutto il mondo.

In Italia l'aperitivo è molto più di un semplice drink prima di cena: è un rituale prezioso che riunisce amici e familiari per rilassarsi e assaporare i sapori della vita. Al centro di questa tradizione c'è un ricco arazzo di storia, cultura e artigianato, esemplificato al meglio da cocktail iconici come il Negroni e lo Sbagliato.