Chianti Classico Riserva "Il Passionista" 2018
Il Passionista era l'uomo che lavora con "passione". Era il protagonista dell'attività agricola di Borgo Vescine nel XV secolo, che si dedicava con fervore alla raccolta dei cereali, alla produzione di olio e di vino. Con la stessa passione produciamo la Riserva del Chianti Classico: selezionando i grappoli più pregiati delle nostre vigne più vecchie, diamo vita a un vino intenso ed elegante.
Il Passionista sviluppa ricchi aromi di frutti scuri maturi, spezie tostate e ha una dolcezza delicata con tannini delicati. È il Sangiovese perfetto da abbinare a una bistecca alla fiorentina o ai tagliolini al tartufo della nostra regione.
Scheda tecnica:
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uva: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.
Invecchiamento: 24 mesi in botti tradizionali di rovere e piccole barrique, 12 mesi in acciaio inox.
Alcool: 13,5%
Il momento migliore per goderne: dopo 3/10 anni
Servire a: 16/18 °C
Perfetto per: Occasioni speciali
Il Passionista era l'uomo che lavora con "passione". Era il protagonista dell'attività agricola di Borgo Vescine nel XV secolo, che si dedicava con fervore alla raccolta dei cereali, alla produzione di olio e di vino. Con la stessa passione produciamo la Riserva del Chianti Classico: selezionando i grappoli più pregiati delle nostre vigne più vecchie, diamo vita a un vino intenso ed elegante.
Il Passionista sviluppa ricchi aromi di frutti scuri maturi, spezie tostate e ha una dolcezza delicata con tannini delicati. È il Sangiovese perfetto da abbinare a una bistecca alla fiorentina o ai tagliolini al tartufo della nostra regione.
Scheda tecnica:
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uva: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.
Invecchiamento: 24 mesi in botti tradizionali di rovere e piccole barrique, 12 mesi in acciaio inox.
Alcool: 13,5%
Il momento migliore per goderne: dopo 3/10 anni
Servire a: 16/18 °C
Perfetto per: Occasioni speciali
Il Passionista era l'uomo che lavora con "passione". Era il protagonista dell'attività agricola di Borgo Vescine nel XV secolo, che si dedicava con fervore alla raccolta dei cereali, alla produzione di olio e di vino. Con la stessa passione produciamo la Riserva del Chianti Classico: selezionando i grappoli più pregiati delle nostre vigne più vecchie, diamo vita a un vino intenso ed elegante.
Il Passionista sviluppa ricchi aromi di frutti scuri maturi, spezie tostate e ha una dolcezza delicata con tannini delicati. È il Sangiovese perfetto da abbinare a una bistecca alla fiorentina o ai tagliolini al tartufo della nostra regione.
Scheda tecnica:
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uva: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.
Invecchiamento: 24 mesi in botti tradizionali di rovere e piccole barrique, 12 mesi in acciaio inox.
Alcool: 13,5%
Il momento migliore per goderne: dopo 3/10 anni
Servire a: 16/18 °C
Perfetto per: Occasioni speciali