Vieni a trovarci.
Entra a far parte del Borgo.
Un vero e proprio borgo vivace nel cuore del Chianti Classico.
Il ritmo che il paese segue ogni giorno
Il paese si sveglia prima di te. Le persiane si aprono una dopo l’altra, il profumo del pane si diffonde dalla cucina e le prime campane risuonano nella valle; il caffè ti viene portato prima ancora che tu lo abbia chiesto.
Buongiorno
A mezzogiorno il caldo ha rallentato i ritmi di tutti. Gli ospiti si dirigono verso la piscina, gli ulivi offrono la loro ombra e i vigneti fuori dalla finestra sembrano essersi fermati, in attesa della sera.
Buon pomeriggio
Man mano che la luce assume sfumature dorate, il Borgo Bar comincia a riempirsi. I bicchieri tintinnano sulla terrazza, gli uliveti sottostanti catturano gli ultimi raggi di sole e l’intero paese sembra protendersi verso l’orizzonte.
Tramonto
La piazza torna a animarsi. I tavoli sono apparecchiati, il vino viene versato e le voci risuonano tra le pietre anche molto tempo dopo il tramonto; la giornata si conclude come era iniziata, tutti insieme.
Sera
Dormire nelle case del Borgo
28 camere e suite, ognuna delle quali custodisce il ricordo della famiglia che un tempo vi abitava.
Ogni sera, la tavola diventa il motivo per restare. Il pane ancora caldo, l’olio appena spremuto proprio lassù sulla collina, un bicchiere di Chianti Classico di produzione propria di Vescine e il rituale condiviso di sedersi tutti insieme, ospiti e padroni di casa, finché l’ultima portata non si trasforma in un’altra ora di conversazione.
A tavola
Il territorio
Il Borgo non è solo. È circondato da quarantadue ettari di vigneti e oliveti, che seguono un proprio ritmo: la germogliazione in primavera, la maturazione dei frutti durante l’estate e la vendemmia che in autunno porta tutti all’aperto.
Le rondini partono ogni inverno e tornano ogni primavera, nidificando sotto gli stessi cornicioni di sempre. Nulla di tutto questo è stato organizzato per gli ospiti. Era già qui prima del vostro arrivo e continuerà ad esserci anche dopo la vostra partenza; a voi spetta semplicemente il privilegio di farne parte per qualche giorno.
Momenti
Alcune cose sono pianificate. Altre, invece, accadono e basta.
In piazza viene allestito un lungo tavolo per una cena sotto le stelle. La vendemmia richiama tutti nei vigneti per una mattinata di lavoro, tanto che all’ora di pranzo le mani sono già macchiate di viola. Quando il caldo si attenua, contro il vecchio muro di pietra viene montato uno schermo per una proiezione all’aperto. Un artigiano si sistema in piazza, lavorando il cuoio o il legno, mentre gli ospiti si fermano a guardare e a porre domande che non sapevano nemmeno di avere.
Prenota il tuo soggiorno
Per qualche giorno, questo potrà essere il tuo Borgo. Le mattine, la luce che si tinge d’oro sui boschetti, la piazza che si riempie di nuovo al calar del sole: nulla di tutto ciò finisce quando lasci il posto. L’unica cosa che cambia è se ne fai ancora parte.
