Mentre la primavera risveglia dolcemente il paesaggio toscano, vi invitiamo a unirvi a noi per uno speciale pranzo di Pasqua dedicato al rinnovarsi della stagione e ai sapori autentici della nostra terra.

All’arrivo, gli ospiti saranno accolti con un calice di Champagne di benvenuto, che darà inizio a un’esperienza conviviale immersa nella quiete del Borgo e nella bellezza delle colline del Chianti.

Potrete quindi scegliere il vostro percorso culinario preferito: l'atmosfera rilassata ma raffinata del Bistrot La Torre, che offre il suo tradizionale menu à la carte, o l'ambiente elegante del ristorante La Terrazza del Borgo, dove verrà servito uno speciale menu pasquale di 7 portate, creato con cura per celebrare gli ingredienti di stagione e le tradizioni culinarie toscane.

Lasciatevi avvolgere dal ritmo lento del Borgo, dai profumi della primavera e dalle vedute panoramiche sulle colline del Chianti, trasformando il pranzo di Pasqua in un’esperienza gastronomica autentica e memorabile.

Luogo: Bistrot La Torre (À la Carte) o Ristorante La Terrazza del Borgo (menu pasquale di 7 portate)
Data: domenica 5 aprile
A partire dalle: 12:30
L'esperienza: un bicchiere di Champagne all'arrivo seguito dalla scelta tra il menu à la carte al Bistrot La Torre o il menu pasquale dedicato di 7 portate alla Terrazza del Borgo.

Per prenotare o ricevere maggiori informazioni, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

Al calare del sole, le note di un pianoforte dal vivo accompagneranno la vostra serata, creando un’atmosfera elegante e rilassata tra musica, paesaggio e tramonto.

L'esperienza inizia tra le pareti di vetro dell'Orangerie e del Borgo Bar, esaltando lo spirito vivace dell'aperitivo mentre ogni accordo si armonizza con la luce dorata che illumina gli uliveti. Mentre la notte avanza e concluderete la vostra cena al ristorante Terrazza del Borgo, le melodie vi invitano a tornare al Borgo Bar per un raffinato after-dinner drink. È un ultimo invito piacevole ed intimo a soffermarsi sotto le stelle e lasciare che la musica del pianoforte concluda in modo perfetto la vostra serata.

DETTAGLI:

Luogo: l'Orangerie e il Borgo Bar
Durata: dalle 18:00
L'esperienza: un viaggio musicale dedicato che accompagna l'intera serata, dai cocktail al tramonto ai raffinati drink dopo cena.

Per conoscere le date e i periodi disponibili, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

Con il calare della sera, i giardini all'italiana a bordo piscina si trasformano in un affascinante teatro all'aperto. Circondati dalla rigogliosa foresta e accarezzati dalla brezza serale, accomodatevi per godervi una selezione curata di film che celebrano l'età d'oro del cinema italiano. Questa esperienza rende omaggio al fascino vintage degli anni '50 e '60, riportando in vita le storie iconiche e l'eleganza senza tempo che hanno caratterizzato un'era leggendaria della cinematografia.

L'aria si riempie dell'inconfondibile aroma dei popcorn appena fatti, mentre il nostro Pool Bar rimane aperto per tutta la serata, offrendo una selezione di cocktail e bevande fresche da accompagnare alla proiezione. Si tratta di un'esperienza coinvolgente pensata per permettervi di rilassarvi sotto un cielo stellato, in una tipica notte d'estate italiana, dove la tradizione del grande schermo incontra i tranquilli sussurri della natura toscana.

DETTAGLI:

Luogo: Giardini all'italiana vicino alla piscina
Durata: 2 ore, inizio alle 20:30
Servizio bar continuo: il Pool Bar, in area piscina rimarrà pienamente operativo durante l'intera proiezione, con una selezione di cocktail e bevande che accompagneranno la proiezione.
L'esperienza: una serata coinvolgente all'insegna del cinema classico sotto le stelle

Per conoscere le date e i periodi disponibili, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

Scoprite il vero cuore pulsante del Borgo con un incontro intimo dedicato alle eccellenze locali. Un ristretta elite di maestri artigiani condividerà con voi i segreti di alcuni antichi mestieri in un ambiente che sembra riportarci indietro nel tempo.

Questo piccolo mercato boutique è una celebrazione del patrimonio locale, pensato per colmare il divario tra passato e presente. Passeggiando per i vicoli storici in pietra del nostro Borgo, avrete il raro privilegio di assistere a dimostrazioni dal vivo in cui le materie prime vengono trasformate in opere d'arte.

Oltre allo spettacolo visivo, scoprirete una collezione di creazioni uniche, come legno intagliato a mano, ceramiche artigianali e articoli in pelle su misura. Molti pezzi saranno realizzati sul momento, spesso rifiniti davanti ai vostri occhi, offrendovi l'opportunità di portare a casa un ricordo unico che incarna la vera anima del nostro territorio. Questo incontro personale con gli stessi artigiani vi permetterà di conoscere le storie che si celano dietro ogni texture e a ogni dettaglio. Venite a scoprire gli artigiani del cuoi, legno, ferro e i ceramisti, che caratterizzano il territorio Toscano!

DETTAGLI:

Luogo: Piazza del Borgo
Durata: dalle 16:00 alle 19:30
L'esperienza: una vetrina interattiva dell'artigianato locale e delle antiche arti manuali.

Per conoscere le date e i periodi disponibili, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

L'aperitivo italiano, è una celebrazione dell'elegante cultura dei cocktail Italiani, che fiorì durante l'epoca d'oro della Dolce Vita.

Per questa serata speciale, i nostri bartender hanno creato una cocktail list esclusiva ispirata ai grandi classici storici dell’aperitivo italiano, molti dei quali oggi sono raramente proposti. Gli ospiti saranno invitati a scoprire creazioni raffinate come il Milano–Torino, l’aromatico Cardinale, il delicato Garibaldi e l’effervescente Rossini, e molti altri.. ognuno dei quali rappresenta un capitolo della ricca tradizione dell’aperitivo italiano.

Questa selezione è stata creata esclusivamente per questo evento, offrendo un’opportunità unica per riscoprire l’eredità e l’eleganza della cultura italiana del cocktail.

Nel corso della serata, gli ospiti potranno inoltre degustare una serie di piccoli assaggi preparati dal nostro Chef, ispirati allo spirito conviviale dell’aperitivo all’italiana. Questi raffinati assaggi, che ricordano eleganti tapas in stile italiano, sono stati pensati per accompagnare i cocktail e valorizzarne le note aromatiche e botaniche.

Con la vista panoramica che circonda il Borgo Bar e la possibilità di trascorrere la serata anche all’interno della nostra affascinante Orangerie, l’esperienza diventa molto più di un semplice aperitivo: è un invito a rallentare, assaporare il momento e immergersi nell’autentica eleganza dello stile di vita italiano..

DETTAGLI:

Luogo: l'Orangerie al Borgo Bar
Durata: 2 ore, inizio alle 18:00
L'esperienza: Una degustazione curata di storici cocktail dell’aperitivo italiano, accompagnata da piccoli piatti signature preparati appositamente dal nostro Chef

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Scoprite il cuore pulsante della Toscana mentre la storica Piazza del Campo si prepara alla corsa di cavalli più famosa al mondo. Profondamente radicato nell'anima del nostro territorio, il Palio è più di una semplice corsa: è un rituale sacro di orgoglio, tradizione e passione senza tempo.

Vi invitiamo a riunirvi al Borgo Bar, che sarà decorato a festa per l'occasione, per assistere dal vivo all'emozione dell'evento più atteso nel circondario del Chianti. Per aiutarvi a orientarvi nella complessità e nella magia di questa manifestazione secolare, il nostro staff sarà a vostra disposizione per condividere con voi la storia, le rivalità e le tradizioni segrete delle Contrade. Afferrate una baniderina del vostro solore preferito e unitevi a noi per un momento di autentica vita locale, provando la tensione e il trionfo del Palio dal cuore del nostro tranquillo rifugio.

DETTAGLI:

Luogo: il Borgo Bar
Date: 2 luglio e 16 agosto
A partire dalle: 17:30 (diretta)
L'esperienza: proiezione dal vivo e narrazione culturale a cura dei nostri esperti locali

Per conoscere le date e i periodi disponibili, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

Un omaggio ai nostri amici d'oltreoceano: unitevi a noi per portare lo spirito vivace dell'Indipendenza americana nel cuore delle colline del Chianti. Questa serata ricca di decorazioni e festoni, sarà ospitata a bordo piscina ed è pensata per fondere l'energia festosa del 4 luglio con l'eleganza naturale di Borgo Vescine, creando un ponte tra le tradizioni e il fascino senza tempo del nostro territorio.

Il nostro chef proporrà una selezione di barbecue di alta qualità con hamburger artigianali e hot dog gourmet, affiancati da proposte alla griglia come tagliata di manzo, gamberoni alla brace, verdure dell’orto grigliate e contorni stagionali. Il tutto accompagnato da vini selezionati e cocktail estivi. Tra decorazioni a tema, musica e il cielo stellato della Toscana, la serata si trasformerà in un momento conviviale e rilassato, dove l’energia di una festa estiva incontra il fascino autentico del Borgo.

DETTAGLI:

Luogo: giardini a bordo piscina
Data: sabato 4 luglio
A partire dalle: 19:30
L'esperienza: una grigliata gourmet a bordo piscina e una festa a tema in un'atmosfera raffinata e festosa.

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Nel mese di Agosto, quando il cielo raggiunge il suo massimo splendore celeste, vi invitiamo a guardare verso l'alto! Guidati dall'esperienza di un astronomo professionista, intraprenderete un viaggio tra le stelle, comodamente seduti nei nostri giardini all'italiana.

Guardate attraverso il telescopio per scoprire i dettagli nascosti dei pianeti, delle stelle e delle costellazioni. Esplorate la meravigliosa scienza dell'astronomia con l'aiuto di carte stellari dettagliate e i racconti dell'astronomo del Borgo. In questa stagione di stelle cadenti, la quiete del Borgo offre il rifugio perfetto per ammirare le meraviglie dell'universo. È una serata coinvolgente all'insegna della scienza e dello stupore, sospesa tra la terra antica e la luce infinita sopra di noi.

DETTAGLI:

Luogo: i Giardini all'italiana vicino alla piscina
A partire dalle: 21:30
L'esperienza: osservazione guidata delle stelle con un telescopio professionale e mappe celesti

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Celebra la magia di San Lorenzo mentre le luci del Borgo si spengono per rivelare lo splendore del cielo notturno. In un'atmosfera mozzafiato di "blackout totale", la nostra uliveta sarà illuminato solo dal bagliore caldo e tremolante di moltissime candele, creando un palcoscenico intimo per l'antica meraviglia delle stelle cadenti. La serata inizia con un'elegante cena conviviale a lume di candela, dove il menù a 5 portate del nostro Chef sarà abbinato ad una raffinata selezione di vini di nostra produzione. Dopo la cena, il viaggio prosegue nel silenzioso abbraccio dei giardini all'italiana. Qui, guidati da un astronomo professionista, intraprenderete un'esplorazione celeste, scoprendo costellazioni e pianeti attraverso le lenti di un telescopio in un'atmosfera di profonda serenità e bellezza.

DETTAGLI:

Luogo: Uliveta del Borgo
Data: lunedì 10 agosto
A partire dalle: 19:30
L'esperienza: una cena esclusiva e conviviale, con un menù a 5 portate a lume di candela accompagnata da una selezione di vini del Borgo, seguita da un viaggio professionale alla scoperta delle stelle.

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Vi invitiamo a trascorrere una giornata di gioia condivisa e raffinata celebrazione, dove l’antico spirito delle Feriae Augusti incontra il fascino senza tempo delle colline del Chianti.

Le festività avranno inizio al Bistrot La Torre con un pranzo curato di due portate, seguito dalla dolce freschezza del nostro gelato artigianale. L’energia della giornata proseguirà poi a bordo piscina, dove il pomeriggio si animerà in un’atmosfera di pura convivialità: un fresco Spritz accompagnato da una rinfrescante degustazione di anguria ghiacciata, perfetta per celebrare il cuore dell’estate.

Quando il sole inizierà a calare sulle colline, la giornata si concluderà con un brindisi al tramonto, con un calice di vino o un cocktail signature accompagnato da delicati finger food.
Dal pranzo fino alle prime luci della sera, lasciatevi trasportare da un flusso armonioso di ospitalità italiana, sapori estivi e spirito festoso, nell’elegante atmosfera di Borgo Vescine.

DETTAGLI:

Luogo: Bistrot La Torre & Giardini a bordo piscina
Data: sabato 15 agosto
L'esperienza: un viaggio estivo completo: pranzo di 2 portate con gelato, festa pomeridiana a bordo piscina con Spritz e anguria fresca e aperitivo al tramonto.

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Nella tranquilla luce dorata di settembre, nei nostri terreni si svolge un raccolto raro e delicato. Lo zafferano è una coltivazione preziosa che richiede immensa pazienza e un tocco delicato. A Borgo Vescine abbiamo dedicato un campo appartato a questo "oro rosso", un fiore tanto fragile quanto straordinario.

Guidati dal nostro esperto agricoltore locale, entrerete nei campi all'alba per imparare l'arte meticolosa della raccolta di questi fiori dai colori vivaci. Questa esperienza pratica rivela il vero valore dei doni della natura mentre si partecipa al delicato rituale di separare a mano gli stimmi da ogni fiore. Questa essenza rara segue un percorso di assoluta raffinatezza: dalla nostra terra ai piatti d'autore del nostro ristorante, fino all'anima stessa dell'Eau de Parfum di Officine Momentum. Come ricordo di questa mattinata meditativa, ogni partecipante riceverà un piccolo barattolo del nostro zafferano puro.

DETTAGLI:

Luogo: il Giardino dello Zafferano
Data: Settembre - Basato sul ritmo della natura
A partire dalle: 8:00
L'esperienza: una raccolta lenta e guidata dal nostro agricoltore esperto, con in omaggio un vasetto di zafferano.

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Il vostro viaggio inizia tra i filari, dove riceverete il tradizionale kit da vendemmiatore, completo di cappello di paglia, prima di unirvi al nostro team per la raccolta manuale delle uve. Lavorando fianco a fianco con i contadini del territorio, scoprirete il ritmo e i gesti di questo antico rituale, circondati dai profumi e dai colori della campagna toscana nel periodo della vendemmia.

Il vostro viaggio inizia tra i filari, dove riceverete il tradizionale kit da vendemmiatore, completo di cappello, prima di unirvi al nostro team per la raccolta manuale delle uve. Lavorando fianco a fianco con i contadini del territorio, scoprirete il ritmo e i gesti di questo antico rituale, circondati dai profumi e dai colori della campagna toscana nel periodo della vendemmia.

Al termine della mattinata di lavoro, i festeggiamenti si spostano nel cuore del Borgo, dove verrà imbandita una grande tavola festiva, generosamente preparata dalle nostre cucine per onorare lo spirito della vendemmia. Qui, gli ospiti si riuniranno attorno a un vivace banchetto rustico ispirato alle grandi tradizioni della cucina rurale toscana.

Il nostro Chef e la brigata di cucina delizieranno gli ospiti con una selezione di piatti tradizionali toscani, preparati per l’occasione e serviti nello spirito di una generosa tavolata di campagna. Vassoi condivisi, calici alzati al cielo e il suono delle risate daranno vita a un’atmosfera autentica, proprio come nelle grandi feste di vendemmia di un tempo.

Durante l’evento, la musica dal vivo accompagnerà la giornata, creando un’atmosfera vivace e festosa. Per chi desidera vivere appieno la tradizione, ci sarà anche l’opportunità di partecipare all’antico rituale della pigiatura dell’uva con i piedi, schiacciando le uve appena raccolte proprio come si faceva una volta: un momento giocoso e memorabile che riporta in vita lo spirito più autentico della vendemmia.

In perfetto stile toscano, questa esperienza diventa molto più di una semplice raccolta: è una festa di sapori, musica, risate e tradizioni condivise, dove ospiti, contadini e amici del Borgo si riuniscono per brindare alla nuova annata e alla gioia senza tempo della vita in campagna.

DETTAGLI:

Luogo: Vigna del Borgo
Data: Settembre - Basato sul ritmo della natura
A partire dalle: 10:30
L'esperienza: una vera vendemmia alla toscana seguita da un pranzo in gran festa, all'aperto e con piatti tradizionali del territorio. Il tutto accompagnato dall'immancabile musica tradizionale dal vivo.

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Unitevi a noi nel cuore dei nostri uliveti per celebrare una delle tradizioni più antiche e vivaci della Toscana: la raccolta delle olive. È un periodo ricco di energia e di obiettivi condivisi, in cui la campagna si anima al ritmo della raccolta e alla promessa del nuovo olio della stagione.

Gli ospiti sono invitati a immergersi completamente nella vita autentica della campagna. All'arrivo, vi verrà fornito un kit tradizionale da raccoglitore, comprensivo di cappello e camicia, prima di unirvi al nostro team tra gli alberi. Affiancati dai contadini che da molti anni si prendono cura degli uliveti del Borgo, imparerete i gesti e i ritmi di questo rituale senza tempo, vivendo l'atmosfera gioiosa che accompagna la raccolta.

Dopo le attività mattutine, gli ospiti saranno accolti con una tradizionale "Merenda del Contadino", ripensata per l'occasione come un ricco tavolo rustico apparecchiato tra gli ulivi. Preparato dal nostro Chef, questo banchetto festivo evocherà i sapori autentici della Toscana rurale, con una varietà di preparazioni tradizionali ispirate alle ricette del passato.

La tavola sarà imbandita con cura, come momento di convivialità e festa, dove gli ospiti potranno condividere storie e risate con gli stessi agricoltori che si prendono cura della terra del Borgo, gustando piatti semplici ma genuini accompagnati da vino locale.

Più che un raccolto, questa esperienza diventa un momento di connessione con la terra, con la tradizione e con le persone che mantengono vive queste usanze.

DETTAGLI:

Luogo: gli uliveti
Data: ottobre - Basato sul ritmo della natura
A partire dalle: 10 :00
L'esperienza: un'esperienza pratica di raccolta delle olive che include abiti tradizionali, attrezzi professionali per la raccolta e una festosa Merenda del Contadino, un ricco tavolo rustico preparato dal nostro Chef, che celebra i sapori autentici della tradizione rurale toscana.

Per conoscere le date e i periodi disponibili, contatta il nostro team di concierge o scaricare la brochure.

Vivi l'incantevole atmosfera dell'autunno mentre celebriamo le tradizioni di ottobre attraverso i vivaci colori della stagione. Ambientato presso il ristorante Terrazza del Borgo, questo evento rende omaggio all'umile zucca, trasformandola nel fulcro di un viaggio creativo e culinario. Guidati dal nostro chef dedicato, la mattinata inizia con una sessione di intaglio artigianale delle zucche e una lezione di cucina pratica. Scoprirete la versatilità di questo tesoro stagionale, unendo l'artigianato manuale alle tecniche gastronomiche. Questa esperienza coinvolgente culmina in un pranzo dedicato preparato dal nostro chef: un banchetto celebrativo che esalta la zucca intrecciandola con una selezione curata di altri sapori autunnali. È un viaggio conviviale pensato per assaporare la raffinata eleganza rustica del Borgo sotto la luce soffusa di ottobre.

DETTAGLI:

Luogo: La Terrazza del Borgo
Data: sabato 31 ottobre
L'esperienza: un laboratorio creativo di intaglio e un corso di cucina con le zucche, seguito da un pranzo gourmet preparato da uno chef dedicato.

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