I BAR
Il BorgoBar
In tutta la nostra tenuta, dai dolci pendii vicino ai vigneti ai tranquilli sentieri che si snodano nei nostri giardini, una varietà di erbe botaniche e aromatiche fiorisce sotto il sole della Toscana. Queste erbe sono più che semplici piante, sono parte della nostra identità. Le coltiviamo con amore per onorare l'abbondanza naturale della terra e per portare autenticità, profumo e sapore in ogni angolo di Borgo Vescine.
Nelle nostre cucine diventano ingredienti essenziali: qualche rametto di rosmarino per insaporire gli arrosti, il basilico fresco che profuma la tradizionale pappa al pomodoro o il finocchio selvatico aggiunto per arricchire le zuppe rustiche. Anche i nostri giardini, le terrazze e gli spazi esterni sono impreziositi da vivaci erbe e piante fiorite, creando un'esperienza multisensoriale in cui il profumo di lavanda o salvia potrebbe sorprendervi a ogni passo.
Ma forse in nessun altro luogo la presenza di queste erbe è più deliziosamente celebrata che nel nostro BorgoBar.
Le erbe di Borgo Vescine ispirano anche la creazione dei nostri oli e profumi naturali, che distilliamo in piccoli lotti. Questi sono disponibili per gli ospiti nel nostro Emporio, che offre un modo per portare a casa un ricordo sensoriale del loro soggiorno.
A Borgo Vescine la natura non è solo ammirata, ma vissuta, assaporata e sentita. Lasciatevi guidare dai profumi e dai sapori delle nostre erbe e scoprite un luogo dove ogni dettaglio è radicato nell'autenticità e nella bellezza della campagna toscana.
Situato nel cuore di Borgo Vescine, il BorgoBar è più di un semplice bar, è uno spazio affascinante ed elegante dove tradizione e creatività si incontrano in un bicchiere. Qui le nostre erbe aromatiche si trasformano in cocktail d'autore e liquori artigianali, creati con la stessa passione e attenzione ai dettagli che contraddistinguono tutte le nostre esperienze.
Che si tratti di un rametto di menta schiacciato in un mojito estivo, di un tocco di timo infuso in un gin tonic toscano o del nostro liquore al rosmarino e agrumi fatto in casa servito dopo cena, ogni drink racconta una storia della terra. Gli ospiti possono gustare queste creazioni seduti sotto gli ulivi o sulla terrazza panoramica, ammirando la vista delle colline del Chianti.
Il PoolBar
Circondato dalla tranquilla bellezza delle colline toscane e con una vista mozzafiato, il nostro Pool Bar è il luogo perfetto per rilassarsi durante le ore più calde della giornata. Situato accanto alla piscina panoramica, offre un'atmosfera rilassata e informale dove è possibile gustare un drink rinfrescante, un pranzo leggero o un aperitivo al tramonto in totale tranquillità.
Serviamo cocktail freschi, frullati, vini al bicchiere e i nostri infusi d'autore, preparati con le erbe aromatiche coltivate proprio qui nei giardini di Borgo Vescine. Per chi vuole mangiare qualcosa, il nostro menu comprende piatti leggeri della cucina toscana, come insalate, focacce, frutta di stagione e specialità locali, ideali per una pausa a bordo piscina.
Che si tratti di un momento di pausa tra una nuotata e l'altra o semplicemente di godersi il panorama, il Pool Bar è un luogo dove il tempo rallenta e ogni dettaglio è pensato per il vostro comfort e piacere.
Accomodatevi all'ombra, respirate il profumo della campagna e lasciatevi coccolare dai semplici piaceri di Borgo Vescine.