Rassegna Stampa - Vini, settembre 2007 - Capotondo 2006 Vèscine

Il Borgo di Vescine Hotel
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Vini, settembre 2007 - Capotondo 2006 Vèscine

Il Borgo di Vèscine è un affascinante relais a Radda in Chianti, che offre ospitalità e soprattutto grandi vini a ottimi prezzi. Capotondo è un Sangiovese in purezza da bersi nell'annata della produzione. Un vino fresco e suadente con profumi invitanti di violetta e piccola frutta rossa. Piacevole al gusto, è molto morbido con una sapidità moderata che ne fa un ottimo compagno di merende con i saporiti salumi toscani. CON: finocchiona, salame toscano e crostini di fegato, cipolle ripiene di carne, trippa alla fiorentina, bistecca alla fiorentina.