Au cœur du Chianti Siennois, sur une magnifique terrasse panoramique ou à intérieur d’un salon avec cheminée, notre Hôtel propose à ses clients un restaurant avec une cuisine traditionnelle de la Toscane ou ‘une cuisine typique du Chianti’.
Les herbes aromatiques qui naissent spontanément sur cette terre permettent à notre Chef de réélaborer les anciennes recettes paysannes en une délicate harmonie de saveurs; plats historiques assaisonnés à l’huile d’olive extra-vierge dont nous sommes si fiers, et accompagnés de nos superbes vins Chianti Classique ou Chianti Classique Réserve.
Restaurant
Le Chef du restaurant, Il Borgo di Vescine, vous invite à son cours de cuisine typiquement toscan.
